青团子的由来,青团子什么时候吃

总是听到说青团子,但是却不知道它的由来,还有青团子应该什么时候吃呢?今天小编就来为大家介绍下!

青团子的由来习俗

但是,清明作为节日,与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志,而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。   清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。   按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

清明节,又叫踏青节,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人有清明踏青,并开展一系列体育活动的的习俗。   直到今天,清明节祭拜祖先,悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

典故

据说青团子与大禹有关。大禹治水,平息水患,令姑苏人得以种植冬小麦。人们怀着对大禹的感激之情,在清明节以供品相祭。一后生认为如此铺张不符大禹生前节约的品格,而清明节正值冬小麦返青,他与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子,供在大禹治水墓碑前,以示不忘大禹治水之恩。现在最负声名的当属“黄天源糕团店”的青团。

青团子什么时候吃

江南四月,苗青;草青;树叶青,风清;水清;空气清。清明节来临,人们手折青柳枝,踏步青野地,时令食品青团子也出现在人们的手中。

吃青团子传统的由来:大禹治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴。直到今天,太湖流域还流传着许多关于大禹治水的故事。

苏州有位年青的后生,见清明节人们祭大禹都做精美的供品,认为这样不配大禹生前节约的品格,认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节时正是冬小麦返青的时候,他与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子,将青团子供在大禹治水墓碑前,以士不忘大禹治水之恩。久而久之,相沿成习俗。苏州人至今清明上坟仍以青团子作供品,习俗延续至今。

四类人要少吃或不宜吃青团

1.老年人和小孩。他们的消化功能较弱,青团是用糯米做的,对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”。

2.胰腺炎和胃炎患者不宜吃青团,青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。

3.糖尿病患者不宜吃甜的青团。

4.有胆囊炎、胆结石的患者不宜吃,以免因消化不良而加重病情。

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