慢性乙肝能吃鸡蛋吗

鸡蛋不仅能给人体提供最优质的蛋白质,还富含保护动脉、促进肝脏细胞再生和人体必需的营养素。如果你怕胆固醇升高,不喜欢吃鸡蛋、不愿意吃蛋黄,会让你失去吸收营养的机会。那么,慢性乙肝能吃鸡蛋吗?

慢性乙肝能吃鸡蛋,其中有卵磷脂,对体内的脂肪有着重要作用,帮助运转和代谢。卵磷脂可以让胆固醇和脂肪乳化成小的颗粒,再透过血管壁,为身体的实质器官进行修复及组织的新陈代谢。所以患者适量去食用鸡蛋,是不会使血中胆固醇含量增高,还可以让血中高密度脂蛋白增高,可以调整脂蛋白间的不协调,对肝炎、心血管有所帮助。

营养学家在蛋黄、猪肝中提取出了卵磷脂,再进行一系列的试验,最终发现可以辅助治疗肝炎,鸡蛋可以让患者的肝功能更好地恢复。

乙肝患者可以每日吃大概100克的鸡蛋。因为蛋白质可以维持身体的组织生长、更新和修复,同时坏死的肝细胞要蛋白质进行更新、修复。乙肝患者还可以食用豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等高蛋白食物。

此外,乙肝患者要适量摄入糖、脂肪、维生素等,主食主要是谷物类食物,不要吃太多的精制糖。摄入脂肪含量不宜过高,适量摄入蔬菜、水果,这些都可以帮助身体提供充足的维生素和纤维素。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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