咳嗽卡痰原因是肺胃出问题 4痰型体质这样吃

当身体出现了感冒、呼吸道等疾病时便会出现喉咙卡痰咳嗽等症状,这些症状在中医中却有不同的见解,其中不仅有问题,胃也需要好好保养,以下为大家推荐4痰型体质吃哪些东西合适。

咳嗽和痰是胃问题前兆

会出现在喉咙的症状,属气管、肺等呼吸器官疾病的前兆最多。喉咙痛多因感冒、扁桃腺发炎、咽头炎等发炎症状所致;有感冒、支气管炎、气喘、肺炎等时,会出现咳嗽症状,痰多也是如此。

不过,中医见解却略有不同,特别是慢性痰,可能不仅是肺,连胃也不适,因为长痰的是脾(肠胃),肺只是储痰的地方。因此,要治疗喉咙症状,呼吸系统及消化系统的各器官也都要仔细审视。

卡痰

不管再怎麽咳,就是咳不出痰,是因为痰太黏了。这种卡痰的情形就是「肺阴虚」,此时气管黏膜已干燥且正在衰退。晚上一钻入被窝里马上就咳,也是干燥所致,身体越温暖就越干燥,咳嗽不止的同时,痰也越来越多。要予以根治,最重要的是润肺及优化胃机能。如果能因应痰的状态,摄取适合的食材就更有效果。

慢慢按压靠近手肘的穴道

位於手肘内侧纹路、靠拇趾这边硬筋的地方。慢慢按压会有效果。

痰色及痰量改变食物痰,大致分成燥痰、热痰、湿痰、寒痰四种,养生法各不相同。燥痰型 即所谓的卡痰,属肺阴虚型。由於肺黏膜干燥,故痰少,但黏性强不易咳出。可吃润肺的食材。热痰型 痰呈黄绿色,表示肺里积热。要吃降肺热、清痰去咳的食材。湿痰型 肠胃水分代谢失衡,产生痰湿(多余水分停滞体内)。要吃能助脾,把多余水分排出体外的食材。寒痰型 痰本身没有颜色且稀稀的,表示肺着凉了。要温肺,排除蓄积在肺里的水分以治疗痰及咳嗽。不管是哪种痰型、咳嗽,都得避免生冷饮食、肥甘厚味。过敏患者(气喘、鼻炎、异位性皮肤炎等)也要特别留意过敏性食物。 各痰型推荐食材燥痰痰少或无痰、白~淡黄色、黏性强不易咳出、空咳、嘴巴喉咙干燥、夜间恶化寒性食材:香蕉、柿子
凉性食材:鸭肉、猪肉、豆腐、梨子、慈菇、枇杷
平性食材:水母、银耳、芝麻、银杏、山药、莲藕、白菜、柑橘类、苹果、蛋类、乳製品、干贝、蜂蜜、甜杏仁、杏仁、落花生、百合根、梅子、橄榄油、花梨、芜菁
温性食材:松仁、杏、麦芽糖、山楂麦门冬汤热痰痰多且具黏性、黄~绿色、重咳且卡痰寒性食材:昆布等海藻类、花蛤、绿豆、笋
凉性食材:香蕉、款冬薹、白萝蔔、芹菜、菊花、冬瓜子、冬瓜、金针花、豆腐、牛蒡、蕺菜、薄荷茶、绿茶、枇杷叶茶、桑叶茶
平性食材:白菜、水母、橄榄油、春菊、豆腐皮麻杏止咳颗粒湿痰痰多且具黏性、白色、重咳且会卡痰、伴随肠胃不适凉性食材:薏仁、冬瓜、金针花、薏仁茶
平性食材:芋头、红豆、豆腐皮、鲤鱼、泥鳅、水母、黄豆、玉米、豆腐皮、鲤鱼、梅子、南瓜子
温性食材:陈皮、款冬、生姜、栗子、四季豆、野薤、金橘二陈汤寒痰透明且水水的、咳嗽、打喷嚏、流鼻水温性食材:姜、大蒜、长葱、紫苏、香菜、平菇、栗子、野薤、白苏、款冬、栗子、芥菜、高菜、洋葱、金橘、金木樨、肉桂小青龙汤

燥痰型-百合根茶碗蒸

材料(2人份)

百合根 约60g、银耳 2g、银杏 6个、蛋 1个、高汤 120ml、酒 1/2大匙、淡味酱油 1/2大匙、味醂 1/2大匙

作法

1 百合根洗净,一片一片剥下来,去除发黑或污垢处。银耳泡水2个钟头以上,去掉黑色的地方。

2 把A放进去仔细搅拌,尽量避免起泡。

3 把2及其他材料全放入器皿里,以大火加热1分钟后再转小火蒸10分钟。等蛋汁边缘浮现高汤便大功告成。

百合根、银耳、鸡蛋、银杏具有润肺作用。百合根除了可止咳外还能安定精神,对失眠、心悸、焦虑很有疗效。银耳滋养力高,可强化免疫力,一向被视为长生不老的食材,不仅润肌,还能美容养颜。

热痰型-竹笋煮昆布

材料(2人份)

竹笋(煮过) 300~400g、昆布 10g、水约2杯、日本酒 1大匙、酱油 1大匙、味醂 1大匙

作法

1 竹笋切一口大小。

2 昆布先泡水再切成方便吃的大小。泡过的水先留着。

3 把昆布及泡过昆布的水放入锅里,盖上锅盖,开小火熬煮。煮到软嫩后再把竹笋放下去,昆布高汤入味后放入A,煮到收汤。

竹笋及昆布都可降肺热、去痰。不过,竹笋涩味强,并不适合过敏性疾病(气喘、鼻炎、皮肤病)患者食用。另外推荐绿豆、红豆、薏仁饭。

湿痰型-陈皮煮芋头

材料(2人份)

芋头中2个、姜(切丝) 1块、陈皮 1小匙、水(泡陈皮用) 2大匙、味醂 1大匙、酒 1大匙、酱油 1大匙

作法

1 芋头洗净,用500W的微波炉微波4分钟至软烂,剥皮後切成一口大小。陈皮先泡水。

2 把A和姜、陈皮及泡过的水放入锅内煮到沸腾,丢入芋头用小火煮干。

3 淋上味醂煮热。

芋头、陈皮有助脾胃,可去痰湿。陈皮是温州柑橘皮干燥後的中药材。只要把无农药的柑橘皮放在太阳下晒干,自家皆能制作。红豆、薏仁饭对湿痰也很有疗效。

寒痰型-姜汤

材料(2人份)

姜2块、长葱(葱白部分) 2根、大蒜 1块、麻油 1大匙、鸡骨高汤 2杯、绍兴酒 1大匙、蚝油 1小匙、味噌1大匙、胡椒适量

作法

1 姜先切丝,长葱斜切成薄片,大蒜切碎。

2 锅底抹麻油,翻炒A。等炒熟了再放鸡骨高汤及A。

3 沸腾後滴些麻油增添香气。

姜、长葱、大蒜、味噌都可以治感冒并温肺,改善水水的鼻涕及痰。感冒初期畏寒时也很适用。

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