中风吃什么有助于康复+2招自我按摩法

中风高血压中致死、致残的最为主要原因,同时对于患者的身心都会带来非常大的摧残,一量出现中风如果想要亲人更快康复,在饮食与日常护理上都需要进行诸多的注意。

高血压合并"中风",中风是脑出血的俗称,又叫脑血管意外,分为出血性中风和缺血性中风,但不管是哪一种中风,都会有不同程度、不同部位的脑损伤,而后产生多种精神症状,表现在身体某一部位或多个部位发生功能障碍。可以说中风是高血压患者致死、致残的主要原因,严重威胁着患者的生命安全。所以在饮食上需要有区别于其他并发症的特殊要求。

饮食原则1. 控制总热量的摄取,保持适宜的体重。2. 碳水化合物仍是能量的主要来源,每天的摄取量应占总能量的50%~60%。3. 适量食用鱼肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鸽肉等含优质蛋白质的食物,不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益,还能促进钠盐的排泄,有利于防止中风的再次发生。在无肝、肾功能不全的情况下,每天蛋白质的摄取量一般占总能量的12%~15%。4. 饮食宜清淡,限量使用油脂。不食用肥禽、肥肉。患者消化功能正常时,每天脂肪的摄取量应占总能量的20%~25%。5. 饮食不宜过甜,甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易发生动脉硬化。6. 忌吃腌渍、腊味等咸味过重的食物,这些食物含钠量较高,对中风患者的健康不利。7. 叁餐定时定量,每餐最好都荤素搭配。8. 常吃些番茄洋葱等富含类黄酮与番茄红素的食物,对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极的作用。9. 吞咽功能正常的患者,所吃的食物一定要软、烂且易于咀嚼。10. 丧失吞咽功能的患者应给予全流质鼻管喂食,可选用高血压患者专用肠内营养制剂,也可自己制作,然后经鼻胃管喂给患者。

饮食细节1. 给患者喂食的全流质鼻饲食物,其数量要接近于患者平时能量的范围或稍低于平时的饮食量,每天5~6餐,进食数量应先从少量开始,然后根据患者的消化功能,调整合适的用量。2. 一般应避免坚硬、大块、多渣及有骨、刺的食物。3. 进食有困难的患者,家属最好能在营养师的指导下制作饮食配方,否则患者非常容易发生营养不良。4. 全流质鼻管进食食物的制作方法:将去除不可食用部分且清洗干净的食物切成小块煮熟,然后与作为主食的米饭或馒头混合,倒入干净的家用搅碎机中,加适量清水(叶菜可切碎后直接放入),搅成无颗粒的煳状,倒入干净的锅内烧开后转小火再煮3~5分钟(边烧边搅动),加盐和油调味(每天用盐量3~6克、食用油不超过25克),倒入消毒过的容器中,过滤去渣滓后备用。一次制作量较多时,可装入消毒过的密闭容器中放冰箱冷藏,下次食用前需煮沸后再灌喂。

食物选择宜吃食物

白米、面粉、燕麦、玉米等及其制品;大白菜、菠菜、生菜、青江菜等绿叶蔬菜及番茄、茄子、冬瓜、黄瓜、苦瓜等蔬菜;各种新鲜水果;木耳、银耳、香菇、海带、紫菜等菌藻;低脂奶、脱脂奶及低脂乳酪等;瘦肉、去掉肉皮和肥肉的禽肉、鱼、虾及鸡蛋清等。

少吃或不吃的食物

肥肉、炸鸡腿等油脂含量较高的食物;动物内脏、蛋黄、鱿鱼、蟹黄等富含胆固醇的食物;香肠、火腿、午餐肉等加工肉食;咸菜、咸鱼、咸蛋、腊肉、腊鱼等盐腌食物;蛋糕、蜜饯、冰激凌、甜饮料等甜食。

按摩调养搓脚

患者取坐位,操作者先用大拇指从患者脚后跟的部位向脚心部位抹、掐到脚趾尖端,然后操作者用大拇指和食指的指甲掐患者的脚掌部位,连续掐数次,然后用大拇指和食指的指甲掐患者的脚趾数遍,最后操作者用手掌揉搓患者脚面。此方法具有行气活血、通经活络的功效,有助于改善中风患者的脚部血液循环。

按摩调养摩擦头皮

患者取坐位或卧位,操作者用双手摩擦患者的头皮,手法宜轻而柔,每次摩擦10分钟。此法对中风伴有失眠心慌、肢体麻木、血压不稳者,均有较明显的改善作用。急性期不适用。恢復期或后遗症期可用。

按摩调养掐手(鱼际穴)

操作者一手托住患者的手背,用另一手的大拇指和食指的指甲掐患者的掌根、掌心、大小鱼际、各指节和指尖的部位。掐完上述部位后再用双掌对揉这些穴位。此法具有通经、活血的功效,有助于中风患者手部功能丧失的功能康復。

降血压食谱虾肉馄饨食材:馄饨皮300克,虾仁150克,韭菜100克,紫菜5克。调味料:香菜末、葱末各10克,盐2克,花椒粉、鸡粉各1克,料理米酒、生抽各3克,香油少许。(注:生抽是一种淡酱油。)做法:1. 韭菜择洗干净,切末;虾仁挑去肠泥,洗净,剁成虾泥,加韭菜末、葱末、花椒粉、料理米酒、生抽、香油、鸡精,朝一个方向搅打至出筋,制成馄饨馅。2. 取馄饨皮,包入适量馄饨馅,制成馄饨;取碗,放入盐、香菜末、紫菜、香油。3. 汤锅置火上,倒入适量清水烧沸,放入生馄饨煮开后再煮8~10分钟,连汤盛入碗中即可。烹饪小帮手:馄饨皮包入馅料封口时,宜在面皮的捏口处涂少许清水,这样面皮会捏合得比较牢,煮的过程中不易散开。

本站文章仅代表作者本人的观点,本站不保证文章内容的有效性。在本网站发表的文章,版权归原作者所有:红笺网 » 中风吃什么有助于康复+2招自我按摩法

赞 (0)