经常吃卷心菜对身体有哪些好处

经常吃卷心菜有什么好处呢?对于很多人来说比较喜欢吃青菜,那么卷心菜就是一个非常好的选择,到底有哪些好的效果呢?下面就让我们一起来看看吧!

吃卷心菜对身体有哪些好处

富含维生素:

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

富含叶酸:

卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

刺激生成有益酶:

卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

杀菌、消炎:

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

治疗溃疡:

卷心菜富含维生素U,这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

卷心菜不能和什么一起吃

卷心菜+黄瓜:卷心菜和黄瓜一起食用会影响维生素C的吸收,从而降低营养价值。

卷心菜+肝脏:卷心菜和肝脏一起吃会损失其中的营养成分,降低营养价值。

卷心菜+山竹:卷心菜和山竹一起吃容易消化不良,引起身体的不适。

卷心菜+兔肉:卷心菜与兔肉一同食用对肠胃不好,容易引起腹泻、呕吐。

卷心菜宜和什么一起吃

卷心菜+木耳:卷心菜和木耳一起吃有补脑、强生,提高免疫力的功效

卷心菜+胡萝卜:卷心菜和胡萝卜一起吃有一定预防癌症的功效。

卷心菜+樱桃:卷心菜和樱桃一起吃有预防癌细胞产生,对增强血液循环有一定作用。

卷心菜+西红柿:卷心菜和西红柿一起吃有预防癌细胞产生的作用,同时能加强血液循环。

卷心菜+猪肉:卷心菜和猪肉一起吃能增强肠道活动,促进消化吸收。

卷心菜+辣椒:卷心菜和辣椒一起吃能开胃,促进消化吸收。

卷心菜+冬瓜:一起吃可以润肠通便,有利于人体的消化与吸收,对减少便秘有一定作用。

卷心菜+猪肝:卷心菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用,适合于爱喝酒的人群。

卷心菜热量是多少

(可食部分热量)

1棵卷心菜(470.0克,可食部分404.0克)89大卡

1盘(小)卷心菜(100.0克,可食部分86.0克)19大卡

标准(100克)包菜热量是 :22大卡

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