沙琪玛会上火吗?一起来看看

沙琪玛的口感很不错,有点甜,但是由于是油炸和膨化的食物,所以有可能上火了蛀牙,一起看看吧!

沙琪玛会上火吗

一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡,而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻,吃多了肯定会上火。

沙琪玛不宜常吃,容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃,可以配点深色蔬菜一起吃。时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传遍了全中国。纵然萨其马味美可口,但仍应为健康着想而尽量少吃。

吃沙琪玛好不好

经常性的食用沙琪玛肯定不好。首先,沙琪玛属于是一种油炸类食品,经常性的食用会导致一系列的胃病,或者加重胃部的负担;其次是,沙琪玛也属于是一种高热量的食品,长期的食用会导致体内脂肪的堆积,今儿形成肥胖;第三,由于沙琪玛属于是一种垃圾食品,小孩子自正处于长身体的阶段,如果过多的食用沙琪玛,也会造成自身的营养不良,从而影响身体的发育。

沙琪玛新年零食的做法

1料理盆中放入面粉和奶粉混合

2先打入三颗鸡蛋

3用筷子慢慢搅拌呈絮状,视情况加入第四颗鸡蛋

4大致搅拌好用用刮板转移到操作台上,撒适量淀粉,揉成光滑的面团

5包保鲜膜松弛1小时

6这个时候锅中倒入花生油,中火加热

7操作台撒淀粉,擀成大的薄片

8分成3-4份

9切细条,要尽量切得细一些,要及时撒淀粉防粘~~

10切好油温基本也就够了,可以先扔进一小条面团试试油温

11面团入锅可以迅速浮起来表示油温可以了

12用面筛抖掉面条表面多余的淀粉

13下入油锅,炸至浅黄色

14迅速捞出

15分几次如此全部炸好,放一旁冷却

16另起一锅,最好大一点的

17称量好麦芽糖、水、细砂糖一起放入

18中火加热至沸腾

19转小火熬至糖浆浓稠

20如果你有温度计,糖浆煮到115度左右

21没有温度计的话,筷子蘸一下糖浆冷却能拉出如图的细丝即可

22关火,加入黄油,利用余温搅拌至融化

23炸好的面条倒入糖浆,撒少许熟的黑芝麻

24拌匀,使每一根面条都裹上糖浆

25然后倒入适合的方形容器,将其趁热压实

沙琪玛的营养价值

富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质。维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质。维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

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