金桔怎么吃最好,盐水泡15分钟洗干净直接吃(附金桔冰糖止咳的做法)

金桔是现在的应季水果,因为它的皮和果肉是紧紧连接在一起的,不像橘子一般方便剥皮,那金桔怎么吃最好呢?最推荐的就是洗干净直接吃,不用去皮,因为大部分的维生素都在皮上,生吃的营养价值最高,也可以做成蜜饯,有开胃、止咳化痰的功效。

金桔的3种最佳吃法

1、直接吃

金桔最常见也是最方便的吃法,洗干净之后直接吃,最好是用盐水浸泡15分钟,然后清水冲洗干净之后再吃,连带果皮一起吃,开胃消食,补充维生素C,含有的膳食纤维能很好的促进肠胃蠕动。如果觉得金桔味道有点呛的,可以先揉捏金桔,表皮揉出来的汁水擦之后再吃。

2、榨汁喝

金桔也可以榨汁喝,可以将果实细胞壁榨开,让营养物质更好的析出,不过榨汁喝大家会过滤掉金桔的渣子,导致金桔中的纤维素被浪费掉,所以这种吃法更适合消化不良的人,金桔有很好的生津理气、健胃消食的功效,食欲不振的朋友可以试试。

3、泡茶喝

金桔还可以洗干净泡茶喝,适合夏天,有清热解暑、解毒止咳的功效,但是维生素C在54度以上的温度会被破坏,所以大家最好是用温水泡,避免营养成分的损失。金桔比较适合高血压、血管硬化、冠心病患者食用,对扩张血管有明显的作用。

金桔一天吃5-7个最佳

金桔怎么吃最好都知道了,它含有丰富的胡萝卜素,如果摄入过量的胡萝卜素,会导致皮肤发黄,不过这是正常现象,不用担心,一般几天就能自行好转。需要注意的是吃多了金桔,可能会导致口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛等上火症状的发生。

金桔冰糖止咳的做法

准备材料:冰糖,金桔,水

我们将金桔清洗干净后放入开水里面煮三分钟,这样可以清除金桔的异味,这一步大家千万要记住不要省略了,不然制作出来的金桔冰糖食用的时候会带着一股异味,很难吃。我们将金桔煮好以后用冷水从洗一下用纸巾控干水分......

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