菜板买pp的还是pe的

菜板也叫砧板,是我们处理食材必备的工具。菜板有很多材质的,比如木制的、竹制的、塑料的等等。我们在选择塑料砧板的时候,一定要注意它的材质,不是所有材质都能接触食品的。那么塑料菜板我们买pp还是pe的好呢?

菜板买pp的还是pe的

食品级PE材料是聚乙烯,是一种热塑性树脂。具有无味、无毒、耐-17度内低温等优点,化学稳定性好,耐大多数酸碱,吸水率低。常温下不溶于溶剂;另外,pe材质的砧板重量很轻。

pp材料是聚丙烯和丙烯的聚合物。它也是塑料的原料。它是一种无毒塑料。它是一种半结晶材料。表面刚度和抗划伤性都比较好。它还具有耐热性和高耐磨性。 ,耐热、耐化学药品,常用于制作饮料瓶、微波炉饭盒,pp材质也是唯一可以安全放入微波炉的塑料盒。

一般来说,食品级pe材料比pp材料砧板更好更安全,但从实用的角度来看,pp材料砧板更好用,因为pe材料砧板容易变形。

菜板买回来要怎么处理

先用开水烫一下木砧板,然后准备一锅米水,把砧板放进去浸泡半天。 取出木砧板,在上面撒少许盐,然后用百洁布擦拭。 我们还需要在另一侧擦拭它。 擦拭后,用清水冲洗干净,然后用纸巾擦去砧板表面的水分。 然后在整个砧板上涂上一层食用油。 涂抹食用油后,用保鲜膜包裹砧板,静置数小时,让油渗入砧板。 几个小时后,油基本渗入砧板,我们就可以清洗砧板了。 最后放在通风处晾干,避免日晒。 经过这种处理,砧板在以后的使用中不会发霉或开裂。

菜板使用注意事项

1、购买砧板后,在使用过程中清洗砧板有很多讲究。 不要用清洁剂清洗,这样清洁剂很容易渗入砧板,导致砧板发霉腐烂,使用起来也很方便。 不卫生。

2、如果是切油性食物,建议用热水冲掉油分。 效果也很好。

3、如果切过有腥味或其他味道的食物,可以买柠檬来清洗。

4、砧板用完后,不要把砧板放在阳光能进来的地方,以免砧板容易折断。

5、建议大家买两块砧板,切肉时将生菜和熟食分开切,以免食物细菌滋生。

6、使用砧板时,若砧板上有黑点,可更换砧板。

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