6大瘦身蔬菜吃饱也能瘦

对于长期努力于减肥的你来说,很多都控制着自己每天淀粉的摄入量,但是缺点就是肚子总是会觉得非常的饿,也因此导致半夜想吃夜宵,也因此常常减肥失败,也有时为了吃饱会吃很多肉食,这样有太多的脂肪更是体重迅速上升,而如果你能够善加利用“类淀粉蔬菜“,就可以在减少淀粉摄取量的同时又可以吃的饱。

6大瘦身蔬菜吃饱也能瘦

“类淀粉蔬菜”:可以提供身体基本的热量,营养价值高而且能够维持身体的基础代谢率,可以取代每天的精制甜食和白米饭,把持适量摄取的原则,就能让你在秋冬时节维持美丽线条。(你是无论如何都想吃饭的主食控吗?除了选择高纤的杂粮饭,也能用秘密法宝降低白饭的热量唷!请看越吃越瘦的“抗性淀粉”报你知)

地瓜

地瓜有丰富的纤维和类胡萝卜素,不只帮助排毒消除宿便,还能减缓皮肤老化,越吃越年轻!

推荐食谱:黄金芝麻地瓜薯条

山药

山药的黏液是珍贵的多醣体,有保护肠胃道的功能,不只相对热量低,更是低升糖指数(GI值)的食物代表,帮助稳定血糖,减少体脂肪的合成。

推荐食谱:山药莲子排骨汤

玉米

用玉米代替淀粉提高饱足感是维持基础代谢率的一个好方法,为了减少脂肪摄取,可以将以下食谱中的调味料减半或是稀释使用,也可以用简单的和风酱取代沙茶、花生酱和椰奶,让玉米带你冲破减重瓶颈。

推荐食谱:夜市风味炭烤玉米

芋头、南瓜

南瓜和芋头是很棒的类淀粉蔬菜,营养价值高而且能够维持身体的基础代谢率,可以取代每天的精制甜食和白米饭。以下这道粉蒸肉绝对是可以发挥“高蛋白加健康淀粉”的最佳代表,食谱中肉类可以选择较瘦的里肌部位,日本薯可以和南瓜、芋头混合,提高整体纤维和维生素的含量,一样的蒸子排,给你完全不一样的营养!南瓜带皮蒸软一起吃,效果加倍喔!

推荐食谱:金玉满堂蒸子排

红萝卜

红萝卜的微甜滋味是怕胖的你最好的点心,胡萝卜可以榨汁当做美颜圣品,可以入菜当作减少淀粉、增加纤维的裹腹食材、可以生食当做解馋小点心,丰富的微生素矿物质增加新陈代谢、排除废物,是减重的最佳好朋友!

推荐食谱:蜂蜜橘子红萝卜汁

瘦身饮食原则

1.瘦身多蔬菜:

蔬菜纤维多,不仅需要花较多的时间咀嚼,同时蔬菜进入胃之后,会吸收水分膨胀,很容易使胃有饱足感。

2.瘦身改变进食顺序:

由于蔬菜遇到水会膨胀,容易使胃有饱足感,因此,产后可以先喝汤、吃蔬菜类的食物,最后再食用饭、面与蛋白质。

3.瘦身少油、少调味料:

干面、汤面中添加的油会让面的口感更好,但是热量也相对较高;浓汤不仅勾芡,也会加入奶油、盐水等热量高的食材;高油烹制的食物,例如中式勾芡的菜肴,也隐含很高的热量。同理,油炸物也是少碰为妙的食物。

4.瘦身三餐定时、定量:

早餐不吃,或是一天只吃两餐,晚餐少吃或者不吃,会让身体的新陈代谢率降低,延缓减重的效果;或是忍着某一餐不吃,但身体因为接受到闹饥荒的讯息,反而会吃得更多,所以一定要定时吃三餐。不过,由于白天的活动量较晚上高,因此早餐与午餐摄取的份量最多,到了晚上活动度降低,晚餐的摄取量也要降低。

5.瘦身选择血糖上升速度慢的食物:

血糖上升的速度若很快,会刺激胰岛素分泌,将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中。一般来说,蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等食物会使血糖快速地上升,而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下,升糖指数也较高。而蔬菜水果自然也在升糖指数低食物的名单之中啰!

只吃低卡食物会反弹吗

反弹率:70%。苗条身材的最大敌人就是高卡路里,所以一些低卡路里的食物,例如香菇、豆腐等就非常受欢迎。虽然这些食物对身体的确有益,但像单一食物瘦身法一样,身体会完全受不了这种严酷折磨。一旦身体摄取营养的平衡被打破,复胖将如影随形。而且有些饮料虽然已经强调是零卡路里,其中的糖分也不可忽视。保持身材的关键是控制糖的摄入量,而并非只能吃低卡食物。对于一些饮料、高糖的水果等食物尽量敬而远之吧,其他食物可以适量摄取。

爬楼梯减肥吗

如今,人们的生活条件好了,出门坐车,上楼乘电梯,运动量很有限。若在日常中能够多利用爬楼梯来运动,不仅可以预防冠心病的发生,还特别有利于减肥瘦身。爬30分钟的楼梯就可以消耗260千卡的热量,比静坐多10倍,比散步多4倍,比游泳多2.5倍,相当于慢跑800-1500米。

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