蛤蜊壳属于什么垃圾?蛤蜊壳属于干垃圾

蛤蜊是一种海鲜,其品种有有花蛤、文蛤、西施舌等等,蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,有防治中老年人慢性病的功效,实属物美价廉的海产品,所以在我们平常的生活当中也会经常吃它,那么当我们食用之后,所剩下的蛤蜊壳是属于什么垃圾呢?吃之前怎么清洗蛤蜊才算干净呢?下面就一起来了解一下吧。

蛤蜊壳属于什么垃圾?蛤蜊壳属于干垃圾

蛤蜊怎么清洗干净?

第一步: 挑选鲜活的蛤蜊,先用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。然后,以十斤水四两盐的比例兑好盐水。

第二步: 等盐粒完全溶解后,将蛤蛎倒入,水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油,用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了,大约2个小时后,蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了,可以放心的用来烹制美食啦。当然,如果有时间,泡的时间越长效果越好,但不可超过一天,否则蛤蜊会瘦。

第三步: 捞出吐净泥沙的蛤蜊,用清水冲洗干净就可以做菜了。

蛤蜊肉如何清洗干净?

先将蛤蜊肉用开水烫煮,然后用烫煮的水将蛤蜊肉反复用手揉搓,如此反复几次后蛤蜊肉中的泥沙即可沉底。最后,将蛤蜊肉捞出后再用清水过一下即可食用。此外,还可以把去壳的蛤蜊肉放入清水中,加一两匙食盐,顺着一个方向搅拌,再用清水冲洗就可以了。如果你担心买到的蛤蜊肉没有吐尽泥沙,还可以把蛤蜊肉中的的“沙袋”除去。很好识别,就是肉中的那一团黑色的东西,摘掉即可。

以上就是有关蛤蜊的清洗方法,那么大家知道蛤蜊对我们的身体有什么帮助和作用吗?

蛤蜊的功效和作用:

功效一:滋阴润燥

蛤蜊属于稍温寒的食物,所以可以对人体五脏有很好的滋补效果,对阴虚内热有很好的治疗效果。

功效二:利尿消肿

蛤蜊可以很容易的进入到我们存储尿物的器官膀胱里,会调节膀胱的流动循环,对水肿和小便不利的人群有一定的缓解作用。

功效三:软坚化痰

蛤蜊具有分散人体内部结石和消散於痰的作用。

功效四:降血脂

蛤蜊的肉质里面含有对血脂有一定压制作用的成分,特别适合高血脂的人群食用。

由此可见蛤蜊对我们的身体还是很有帮助的,建议大家可以在平时的生活中买一些蛤蜊来做饭吃,同时希望大家可以将蛤蜊壳扔到干垃圾桶内哦。

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