过期牛肉干是什么垃圾?过期牛肉干是湿垃圾

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。而牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,所以牛肉干也深受我们现代人的喜爱。虽然说牛肉干可以久存不变质,但是过期的牛肉干在我们的生活中也是非常常见的。那么我们在生活中又该如何挑选牛肉干呢?接下来就来欣赏一下吧。

过期牛肉干是什么垃圾?过期牛肉干是湿垃圾

如何挑选牛肉干?

方法一:保质期限

买牛肉干之类的东西首先就得看一下生产日期与保质期,虽然肉干之类的食品存放时间很长,但是我们买的也许是已经存放很久的了。

方法二:看颜色

要注意牛肉干的颜色不能太鲜艳,因为太鲜艳的牛肉干一定添加了大量色素和增色添加剂,商家这么做主要是为了吸引消费者,而不是在为食品安全考虑。其实任何装袋食物都不要买过于鲜艳的。

方法三:看大小

通常袋装牛肉干以块状、片状或者条状居多,好的牛肉干个头均匀、一致,否则,请不予考虑。

方法四:裸装或者袋装

裸装牛肉干一定要选现做现卖的,它防腐剂含量少,但是因为是现做的,所以口感上不是很好;袋装牛肉干为了增长保质期,会添加足量甚至过量防腐剂,但因为放了一段时间,口感上会好点。

方法五:看包装袋上的信息

包装袋上最基本信息是配料成分表、生产日期、保质期、QS标志以及生产企业、地址、联系方式,如果缺少其中一个,一定不要购买。有些牛肉干包装袋上还标有营养成分表,这种牛肉干质量会好点。

方法六:包装袋是否破损

通常这样的牛肉干尽量别买,如果是已经购买了,能确定包装袋是短期内破损,且里面的牛肉干没有遭到污染,吃了也不会有多大问题;检验包装袋破损时,如果是真空包装,挤压包装袋,如果包装袋瘪了,一定有破损。如果是无空气包装,则包装袋里不能有空气或者气泡。

牛肉干有什么营养:

1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,因此它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2、牛肉干中富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,有利于消除水肿,能帮助提高免疫力。

3、牛肉干的含铁含量高,缺铁性贫血患者可以适量食用。

4、牛肉本身富含烟酸,能促进消化系统的健康,有益皮肤健康,降血压,减轻腹泻的多重功效。

5、牛肉中的钾、磷、铜元素也很丰富,这些微量元素对人体的健康都很重要。

以上就是有关过期牛肉干是什么垃圾、如何挑选牛肉干以及牛肉干有什么营养的内容,希望大家在生活中可以买到优质的牛肉干,建议大家将牛肉干尽快吃完,不然等到它真的过期了就没法吃了。

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